LES LAURÉATS DE
L’APPEL À PROJETS

Depuis 2017, la Fondation pour l’Innovation et la Transmission du Goût encadre les actions à caractère pédagogique de la Semaine du Goût, avec notamment les Leçons de Goût. La Fondation a lancé un appel à projets auprès des enseignants en classe de maternelle et de primaire, qui mettent en place un projet déjà lancé ou à venir pour l’éducation au goût et au bien manger.

RETOUR SUR L’APPEL À PROJETS

Lancé en mars dernier, la Fondation a reçu plus d’une soixantaine de beaux projets initiés par les enseignants de toute la France. Un jury d’experts, mené par le Chef étoilé Gérard Cagna, s’est réuni le 13 juin dernier pour élire les gagnants : 2 projets maternelle et 3 projets primaire !
Les dossiers ont été étudiés en suivant un critère majeur : la faisabilité et la duplication des outils pédagogiques développés par les enseignants afin de les diffuser au plus grand nombre. En récompensant ces projets et en les déployant, nous souhaitons faciliter aux enseignants la mise en place d’activités favorisant l’éducation au goût auprès de leurs élèves.

Le jury d’experts

Jury d'experts Appel à projets des Leçons de Goût

LES PROJETS RÉCOMPENSÉS

PROJETS PRIMAIRE :

Ecole Sainte Jeanne d’Arc Saint Pargoire
34230 Saint Pargoire (Hérault 34)

« Très belle idée la fabrication de jeux de société concernant l’équilibre alimentaire pour donner du sens à son assiette avec une dimension ludique et gastronomique pour s’impliquer davantage. Grâce à ces jeux construits par les enfants (jeu des 7 familles des aliments, jeu de l’oie, Monopoly…), ils découvrent les familles des aliments, le bon équilibre alimentaire en s’amusant. »

Signé par le Chef Gérard Cagna

Ecole Pierre Semard
37700 Saint Pierre des Corps (Indre et Loire 37) 

« Ce parcours de la terre à l’assiette a permis aux enfants de pratiquer la cuisine pour la partager comme au restaurant. La conception des outils pédagogiques de l’enseignant pour y parvenir est digne d’être diffusé au plus grand nombre. »

Signé par le Chef Gérard Cagna

Ecole Jacques Prévert
45800 Saint Jean de Braye (Loiret 45)

« Superbe et généreuse idée de réaliser en classe des confitures à partir de fruits récupérés ou de dons alimentaires. Avec une connaissance du respect des saisons et du rythme de la nature, d’apprendre à éplucher avec soin, de ne pas gâcher et d’acquérir la notion de durabilité responsable. Le tout vendu par les élèves pour une association caritative. »

Signé par le Chef Gérard Cagna

PROJETS MATERNELLE :

École maternelle la Promenade
71320 Toulon sur Arroux (Saône-et-Loire 71) 

« Très belle promenade pour un projet d’éducation au Goût et à la Santé, avec le respect des saisons par l’assiette avec un partenaire jardinier, et avec le souci d’impliquer les élèves à devenir éco-citoyens, ce qui donne du sens et de la durabilité à la réalité des repas. »

Signé par le Chef Gérard Cagna 

École Maternelle Rochechouart
75009 Paris (Paris 75)

« Cuisinons pour les parents à l’école du langage et du goût en privilégiant le salé, les aromates et les légumes de saison trouvés au marché, et créer ainsi un riche espace d’échanges avec les parents en expliquant les recettes par l’oralité, riche idée philosophique et pédagogique. »

Signé par le Chef Gérard Cagna

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